Гостиничный бизнес за рубежом, в Европе, Швейцарии

Узнай как стереотипы, страхи, замшелые убеждения, и подобные"глюки" мешают тебе стать финансово независимым, и самое основное - как можно убрать их из"мозгов" навсегда. Это нечто, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-консультант (просто потому, что сам не знает). Нажми тут, если хочешь скачать бесплатную книгу.

Прачка Системный администратор Разумеется, в своей гостинице вы можете открыть салон или производство шоколада, но мы не будем останавливаться на эксклюзивных услугах. Почему мы употребляем специалистов во множественном числе? Часть гостей будет прибывать в отель днем, но время приезда немалого количества людей придется и на ночное время, поэтому необходимо предусмотреть дежурства в две, а то и три смены. Администратор на ресепшн, охрана и хотя бы одна горничная должны быть доступны ночью. Горничная нужна ночью в отеле, чтобы экстренно поменять испорченное постельное белье, ликвидировать лужу в коридоре или доставить алкоголь в номер внепланово. Как правильно организовать работу гостиницы с большим номерным фондом Администратор Самое важное и трудновыполнимое — это найти хорошего управляющего отеля. От его работы зависит отлаженность всех механизмов работы отеля, его прибыльность и обратный отклик гостей. Вопреки расхожему мнению, администратор не обязан иметь профильное образование, хотя это, безусловно, является плюсом. Еще лучше, когда такой человек знает не понаслышке о специфике всех работников отеля.

Домашний очаг: в чем секрет успешных семейных отелей

В отельном бизнесе важны мелочи Если раньше многие инвесторы активно вкладывали в строительство и реконструкцию отелей, то кризис значительно скорректировал планы. Многие пересмотрели свои инвестиционные программы. Те, кто не свернул ранее начатые проекты, все равно были вынуждены перегруппироваться и более внимательно их планировать. Кризис научил инвесторов и владельцев отелей обратить внимание даже на незначительные детали и признать, что в отельном бизнесе любая мелочь может стоить денег или времени.

Ресторанное дело и гостиничный бизнес (РДГБ) между обслуживающим персоналом и клиентами), налаживать и оценивать работу.

Карьерные возможности выпускников школ гостиничного бизнеса в Швейцарии Если Вы мечтаете о том, чтобы стать менеджером фешенебельного отеля или открыть собственный мишленовский ресторан на берегу Средиземного моря, то обучение гостиничному и ресторанному бизнесу в Швейцарии — это верный первый шаг на пути к заветной цели. Это образование для людей с грандиозными стремлениями, желанием постоянно развиваться и налаживать контакты с людьми.

Почему же именно Швейцария так привлекательна для иностранцев, желающих получить образование в сфере гостеприимства? Топовые позиции швейцарских школ в рейтингах В различных рейтингах школ, регулярно составляемых рекрутерами и крупнейшими работодателями в отельном бизнесе, институты гостиничного и ресторанного бизнеса Швейцарии регулярно занимают первые места и доминируют остальные страны по количеству школ. Так, в списке лучших 10 школ мира, составленном исследовательской компанией , 4 позиции заняты швейцарскими институтами.

Не упусти единственный шанс выяснить, что на самом деле важно для финансового успеха. Нажми здесь, чтобы прочесть.

Действительно, Швейцария считается родиной школ отельного бизнеса, которых здесь не меньше Первая отельная школа также появилась в Швейцарии ещё в году под руководством швейцарского объединения отельеров. Тогда в программу входил, главным образом, оперативный менеджмент, то есть управление рестораном, ресепшеном, оказание гостевых услуг и некоторые основы ведения бухгалтерской отчётности. В то время в Швейцарии как раз начали предлагать первые путёвки, так называемые , и страна приобрела статус обязательной туристической цели для состоятельных жителей Европы.

С развитием дорог и инфраструктуры этот статус только укреплялся, делая Швейцарию всё более привлекательным местом для путешественников. С ростом количества отелей возрастал спрос на квалифицированную рабочую силу, что обусловило рост количества школ гостиничного менеджмента. Отрасли требовались хорошо обученные управляющие отелей и других бизнесов, имеющих отношение к туристической сфере.

Соответственно, от опытного менеджера требовались не только навыки обслуживания клиентов высшего класса, но и предпринимательские способности.

Идеи гостиничного бизнеса Сфера гостиничного бизнеса — это деятельность не для всех, поскольку работать придется на то, чтобы клиент остался доволен после пребывания в вашем отеле, хостеле или прочих местах отдыха, которые вы планируете открывать. Предприниматель, который хочет стартовать в этом сегменте рынка, должен быть креативным, коммуникабельным и иметь чувство вкуса.

К тому же потребуется солидный стартовый капитал на покупку недвижимости, ремонт, услуги дизайнера покупку оборудования и мебели.

в ЕС планируем наладить диалог с другими европейскими организациями. Управление гостиничным бизнесом – это 2-х годичный курс и годичный.

Гостиничный бизнес - это один из самых прибыльных при условии правильной организации работы отеля. Например, облегчить такие заботы поможет специальное программное обеспечение. Красивая и удобная гостиница, хороший персонал и удачный подбор сервисов гарантируют только наполовину успех работы предприятия. Не меньше на это влияет и правильная организация деятельности отеля. Для решения этого вопроса сегодня используют современные технологии.

В том числе, и специальное программное обеспечение, которое придется кстати в любом заведении. Неважно, в каком месте находится гостиница метро белорусская или любой другой уголок Москвы, каждый ее гость мечтает о том, чтобы его обслужили по первому разряду, очень быстро реагируя на все потребности. Причем эффективность работы персонала посетитель способен оценить, заглянув на его сайт.

Если он работает как по часам, позволяет в несколько кликов узнать всю интересующую информацию, а также на нем легко и просто забронировать номера, то наверняка пользователь сети сделает свои выводы в пользу гостиницы. Не менее важно использовать в организации работы гостиницы программы, которые позволяют по максимуму автоматизировать деятельность.

Гостиничный бизнес для начинающих

Заключение У кого есть время для книг в наши дни? Уоррен Эдвард Баффетт американский предприниматель, один из наиболее известных инвесторов, состояние которого на сентябрь года оценивается в ,4 млрд долларов как-то сказал, что ключом к его успеху было чтение страниц ежедневно. Он выстраивается, как сложный процент. Полагаем, вы уловили идею. Чтение — это не просто увлечение ультра-успехом: Великие книги могут вдохновлять, стимулировать и информировать.

Гостиничный бизнес — активно развивающаяся отрасль, не теряющая Сможете наладить дополнительные ценные контакты в самой отрасли и за .

Почему именно на Кипре стоит изучать управление гостиничным бизнесом? ? Это вопрос едва ли стоит вообще задавать! Но всем приезжим нужно где-то проживать. Курсы, предлагаемые направлены на охват как можно большего числа аспектов, входящих в индустрию гостеприимства. Поэтому студентам предлагается не только изучение выбранного предмета в аудитории, но и возможность проверить полученные навыки на практике благодаря нашим программам по трудоустройству, и даже заработать карманные деньги.

На Кипре вы сможете ознакомиться со всеми возможными вариантами размещения, начиная от скромного частного пансиона до огромного роскошного 5-звездочного курорта. Вы можете испробовать на себе образ жизни коренного киприота с помощью так называемого агротуризма.

МВА «Менеджмент в гостиничном бизнесе»

Индустрия гостиничного бизнеса или гостеприимства — одна из важнейших отраслей экономики не только в России, но и во всем мире. Сегодня можно уверенно утверждать, что она состоялась и устояла под натиском глобального экономического кризиса, хотя еще полностью не восстановилась после него. Данная сфера является основой туристического бизнеса, и во многом именно от нее зависит, какие мнение и впечатления останутся у туристов из других стран после посещения того или иного города.

У сферы гостеприимства в России существует множество проблем, которые выделяются куда более явно, чем в той же сфере в других странах. В России представлены практически все крупнейшие мировые гостиничные сети, но встретить такое распространение наших сетей за границей — невозможно. В целом, отельная сфера развивается медленно, и эти проблемы гостиничного бизнеса в России обусловлены тем, что основную ставку инвесторы делают на строительство торговых и развлекательных комплексов, офисных и жилых центров.

О том, как наладить продажи гостиницы через интернет, рассказывает Алексей Волов (фото), директор представительства по.

Каково это на самом деле — управлять им в российских условиях, рассказали наши герои в Санкт-Петербурге, Москве и Коломне , Санкт-Петербург В году в небольшой отель Санкт-Петербурга внезапно нагрянула международная инспекция из Лондона. Аудиторы поселились инкогнито и принялись внимательно подмечать детали: Штаб-квартира ее находится в Лондоне, а постоянную разведку агенты ведут во всех странах.

Сперва собирают положительные отзывы туристов, потом приезжают с проверкой сами. Получить членство невозможно ни по собственной инициативе, ни по блату. Подобное признание сопоставимо с мишленовской звездой для ресторанов. И это не все награды: В гостиничный бизнес он пришел 10 лет назад. Песчаные бури сразу же начали выводить из строя оборудование. Тогда Жукову и пришла идея выкупить под отель небольшой дом.

Чтобы придать полуразрушенному зданию вид уютного особняка, Александру и его жене Наталье пришлось расселить три коммуналки и заключить 28 сделок с собственниками. Экономили на чем могли: Стройку курировала жена, а Александр занимался дизайном и отделкой: В мае года были открыты первые пять номеров, и три года после открытия Жуковы жили в своем отеле.

Деловой английский для гостиничного бизнеса

, . - это больше, чем просто управление гостиничным бизнесом или отельная группа. . , 9, , .

А что вы понимаете под словом «Россия» • Гостиничный холдинг • Я вас правильно понял: гостиничному холдингу «Россия» принадлежит гостиница.

Электронная дистрибуция в гостиничном бизнесе Электронная дистрибуция в гостиничном бизнесе весь номер от Если говорить о гостиничных продажах, уже сегодня отельеры, не имеющие в своем арсенале продаж электронной дистрибуции, теряют немалую часть клиентов. О том, как наладить продажи гостиницы через интернет, рассказывает Алексей Волов фото , директор представительства по глобальным продажам .

Эта тенденция вызвала появление значительного числа - посредников, систем бронирования, поиска туров и т. Причем для того, чтобы продать продукт отеля гостиничному менеджменту в идеале необходимо представлять его в нужное время по оптимальной цене в максимальном количестве мест на разных рынках. Как разобраться во всем многообразии игроков, выбрать лучшего поставщика, определить его модель работы, минимизировать издержки Интернет-продаж и не навредить бизнесу, поступающему из других каналов?

На эти вопросы отвечает политика отеля в области электронной дистрибуции.

Гостиничный бизнес: как открыть? с чего начать?

Считаем прибыльность отеля Гостиничный бизнес развивается сегодня быстро и стремительно и одна из основных причин тому — его высокая востребованность. Высокая экономическая активность, развитие туризма приводят к тому, что в большинстве городов — и больших и не очень — растет спрос на места для размещения гостей. В особенности это касается недорогих гостиничных номеров и номеров средней категории.

физкультурнооздоровительные комплексы, гостиничный бизнес и другие. Необходимо налаживать внятный диалог с собственниками земель, идти.

Новости Уважаемые коллеги, партнеры, друзья! Этот сайт создавался нами для того, чтобы осветить проблемы ведения гостиничного бизнеса в условиях современной экономической и политической ситуации в России и, в частности, в Петербурге. Сайт предназначен не только для профессионалов гостиничного дела, но и, в первую очередь, для начинающих отельеров. На наших страницах вы найдете исчерпывающую информацию о создании и развитии отеля от А до Я, а также сможете поделиться своими опытом и наблюдениями в управлении гостиничным бизнесом, получить совет, или реальную помощь и поддержку.

До сих пор на этом рынке начинающие, да и опытные отельеры допускают множество ошибок. Часто мои коллеги неверно ведут себя по отношению к конкурентам и партнерам. Неверно организуют рабочий процесс, полностью полагаясь на западный опыт, в то время как сам гостиничный рынок Санкт-Петербурга и организация гостиничного бизнеса здесь имеет ряд своих уникальных особенностей, которые надо учитывать.

Имеется ввиду и сложности с законодательной базой, где до сих пор нет четкого разграничения деятельности малых и больших отелей, и трудности в присвоении мини-отелю категорийности, проблемы повышения аттрактивности отеля для клиента, что связывают с низкой популярностью малых отелей в нашей стране, и многие другие.

5 советов от работников гостиничного бизнеса

Маркетинговая и рекламная политика. Прорабатывая эти задачи, можно найти ту золотую середину, которая поможет значительно сократить финансовые вложения в предприятие и при этом организовать работу отеля на должном уровне. Анализ рынка даст возможность определить оптимальное соотношение стоимости и качества предоставляемых услуг. В связи с развитием в России туристической отрасли, открытия во многих городах крупных совместных предприятий, проведения различных конференций, семинаров и выставок, повысился спрос на небольшие отели, бизнес-гостиницы вместимостью от 5 до 50 номеров.

При этом отдается предпочтение заведениям как расположенным в экологически чистом районе вдали от городского шума, так и для бизнесменов в деловом центре города с близостью различных инфраструктур. Вернуться к оглавлению Расположение гостиницы Стать собственником гостиничного комплекса можно несколькими способами:

Если играть по правилам гостиничного бизнеса, я мог бы поднять Что труднее всего было наладить в бизнесе летнему Даниилу.

При этом все большей популярностью пользуются не многомиллионные проекты больших гостиничных комплексов, а так называемые мини-отели. Зачастую многие владельцы зданий, коттеджей, домиков всерьез рассматривают идею превращения своей недвижимости в гостиницу. Маркетинговая стратегия Общемировых критериев, определяющих нормы для мини-гостиниц, нет.

В США мини-отель имеет до номеров, в Европе - до В российской практике мини- гостиницы - насчитывают от 5 до 50 номеров. Располагаться они могут как в отдельно стоящих зданиях, так и в общежитиях, где выделяется этаж для гостей. Так, например, в одном из московских отелей действует"гостиница в гостинице", то есть в большом здании выделен этаж, который сдан в аренду.

На этом этаже располагается"отель" с другим названием, другим персоналом, другими интерьерами, нежели основной отель. Кстати, в России мини-отели различных модификаций получили наибольшую популярность в двух туристических центрах - Санкт-Петербурге и Сочи. В этих городах встречаются"гостиницы" от 3 есть и такие до номеров. Однако, по словам консультантов компании"ОТЕЛЬ - Технологии", эффективным и надежным отель становится после выхода на уровень от 50 номеров.

Разумеется, прежде чем открывать гостиницу, необходимо четко понять, для кого она будет предназначена в соответствии с географическим местом, как, например, центр мегаполиса, побережье курорта сезонного или функционирующего круглый год и т.

Домашняя гостиница, реальная бизнес идея